Didžiausias Kinijos festivalis ir ilgiausia valstybinė šventė

Kinų Naujieji Metai, dar žinomi kaip Pavasario festivalis arba Mėnulio Naujieji Metai, yra didžiausia šventė Kinijoje, kurios atostogos trunka 7 dienas. Tradicinė CNY šventė trunka ilgiau, iki dviejų savaičių, kaip spalvingiausias kasmetinis renginys. kulminacija atkeliauja apie Naujųjų metų išvakarę pagal mėnulio kalendorių.

Laikas šeimos susibūrimui

visuotiniai Naujieji metai, švenčiami sausio 1 d., kinų Naujieji metai niekada nebūna fiksuota data. Datos skiriasi pagal kinų mėnulio kalendorių, bet paprastai patenka į dieną nuo sausio 21 d. iki vasario 20 d. pagal Grigaliaus kalendorių, šių metų data yra tokia:

Šeimos susitikimo vakarienė – Naujųjų metų išvakarės

Pagrindinis pavasario festivalio akcentas yra namai. Visi kinai vėliausiai iki Naujųjų metų suspėja parkeliauti namo, kur su visa šeima pasitinka vakarienė. Pagrindinis patiekalas iš visų kinų valgiaraščių susitikimo vakarienei bus garuose virta arba troškinta visa žuvis, kuri kiekvienais metais sudaro perteklių. Iš įvairių rūšių mėsos, daržovių ir jūros gėrybių gaminami palankios reikšmės patiekalai. Šiauriečiams nepamainomi koldūnai, pietiečiams – ryžių pyragaičiai. Naktis praleidžiama mėgaujantis šia švente kartu su linksmais šeimos pokalbiais ir juoku.

Raudonų vokų dovanojimas – geriausi linkėjimai už pinigus

Nuo naujagimių iki paauglių sėkmės pinigus skirs senjorai, suvynioti į raudonus paketėlius, tikėdamiesi išvaikyti iš vaikų piktąsias dvasias. 100–500 CNY banknotai paprastai užklijuojami raudoname voke, o yra didelių, kurių vertė siekia iki 5000 CNY, ypač turtinguose pietryčių regionuose. Be nedidelės vienkartinės sumos, didžioji pinigų dalis skiriama vaikams žaislams, užkandžiams, drabužiams, raštinės reikmenims nupirkti arba sutaupoma būsimoms mokymosi išlaidoms.

Populiarėjant momentinių pranešimų programėlėms, sveikinimo atvirukai matomi retai. Naujųjų metų išvakarėse nuo ryto iki vidurnakčio žmonės naudojasi programėle „Wechat“ norėdami siųsti įvairias trumpąsias žinutes, balso žinutes ir jaustukus, kai kuriuose iš jų yra ir Naujųjų metų gyvūno ženklas, keistis sveikinimais ir gerais linkėjimais. Skaitmeniniai raudoni vokai tampa labai populiarūs, o didelis raudonas vokas grupiniame pokalbyje visada pradeda laimingą griebimo žaidimą.nd Sveikinimai ir raudoni vokai per Wechat

Stebėti CCTV Naujųjų metų šventę – nuo ​​20:00 iki 0:30

Neabejotina, kad CCTV Naujųjų metų šventė yra žiūrimiausias Kinijos televizijos laidas, nepaisant pastaraisiais metais mažėjančio žiūrovų skaičiaus. 4,5 valandos tiesioginėje transliacijoje skamba muzika, šokiai, komedijos, operos ir akrobatikos pasirodymai. Nors publika vis labiau kritikuoja programas, tai niekada netrukdo žmonėms laiku įsijungti televizorių. Gražios dainos ir žodžiai yra įprastas susijungimo vakarienės fonas, nes tai yra tradicija nuo 1983 m.

Ką valgyti – festivalio prioritetas

Kinijoje senas posakis sako: „Maistas yra svarbiausias dalykas žmonėms“, o šiuolaikinis posakis „3 svarai“ priauga svorio per kiekvieną šventę. Abu rodo kinų meilę maistui. Tikriausiai nėra kitų žmonių, tokių kaip kinai, kurie taip aistringai ir išrankūs gamintų maistą. Be pagrindinių išvaizdos, kvapo ir skonio reikalavimų, jie primygtinai reikalauja kurti festivalio maistą, turintį palankią prasmę ir atnešti sėkmės.

Naujųjų metų meniu iš kinų šeimos

• Koldūnai

  

  – sūrus
  – virti arba garuoti
  – likimo simbolis dėl savo formos, panašios į senovės kinų aukso luitą.

• Žuvis

  

  – sūrus
  – garuose arba troškinti
  – pertekliaus metų pabaigoje ir sėkmės ateinančiais metais simbolis.

• Lipnūs ryžių rutuliukai

  

  – saldus
  – virti
  – apvali forma, skirta užbaigtumui ir šeimos susijungimui.

.