Didžiausias Kinijos festivalis ir ilgiausia valstybinė šventė

Kinų Naujieji metai, dar žinomi kaip pavasario festivalis arba Mėnulio Naujieji metai, yra didžiausia Kinijos šventė, trunkanti 7 dienas. Tradicinė CNY šventė, kaip spalvingiausias kasmetinis renginys, trunka ilgiau, iki dviejų savaičių, o kulminacija pasiekiama maždaug Mėnulio Naujųjų metų išvakarėse.

Laikas šeimos susitikimui

Visuotiniai Naujieji metai švenčiami sausio 1 d., tačiau kinų Naujieji metai niekada neturi konkrečios datos. Datos skiriasi priklausomai nuo kinų mėnulio kalendoriaus, tačiau paprastai pagal Grigaliaus kalendorių jos patenka į sausio 21 d. ir vasario 20 d. Šių metų data yra tokia:

Šeimos susitikimo vakarienė – Naujųjų metų išvakarės

Pavasario šventės pagrindinis akcentas – namai. Visi kinai vėliausiai iki Naujųjų metų išvakarių grįžta namo, kur su visa šeima surengia susitikimo vakarienę. Svarbiausias visų kinų meniu patiekalas susitikimo vakarienei bus garuose virta arba troškinta visa žuvis, kurios kasmet padaugėja. Įvairios mėsos, daržovių ir jūros gėrybių rūšys ruošiamos patiekaluose su palankiomis prasmėmis. Šiauriečiai nepakeičiami koldūnais, o pietiečiai – ryžių paplotėliais. Vakaras praleidžiamas mėgaujantis šia puota, linksmai kalbantis ir juokiantis su šeima.

Raudonų vokų dovanojimas – geriausi linkėjimai per pinigus

Nuo naujagimių iki paauglių senjorai dovanoja sėkmės pinigus, suvyniotus į raudonus paketus, tikėdamiesi išvaikyti piktąsias dvasias iš vaikų. 100–500 CNY banknotai dažniausiai užklijuoti raudoname voke, o yra didelių, iki 5000 CNY, ypač turtinguose pietryčių regionuose. Be nedidelės vienkartinės sumos, didžioji dalis pinigų naudojama vaikams pirkti žaislus, užkandžius, drabužius, raštinės reikmenis arba taupoma jų būsimoms mokymosi išlaidoms.

Išpopuliarėjus momentinių pranešimų programėlėms, sveikinimo atvirukai pasirodo retai. Nuo ryto iki vidurnakčio Naujųjų metų išvakarėse žmonės naudoja programėlę „Wechat“, kad siųstų įvairias tekstines žinutes, balso žinutes ir jaustukus, kai kuriuose iš jų – Naujųjų metų gyvūno ženklas, kad pasikeistų sveikinimais ir gerais linkėjimais. Skaitmeniniai raudoni vokai tampa vis populiaresni, o didelis raudonas vokas grupiniame pokalbyje visada pradeda linksmą žaidimą.ir sveikinimai bei raudoni vokai per „Wechat“

Stebėti Naujųjų metų iškilmes per vaizdo stebėjimo kamerą – nuo ​​20:00 iki 0:30

Neabejotina, kad Naujųjų metų šventė, stebima vaizdo stebėjimo kameromis yra žiūrimiausia Kinijos televizijos laida, nepaisant pastaraisiais metais mažėjančio žiūrovų skaičiaus. 4,5 valandos trukmės tiesioginėje transliacijoje skamba muzika, šokiai, komedija, opera ir akrobatiniai pasirodymai. Nors publika vis kritiškiau vertina programas, tai niekada nesutrukdo žmonėms laiku įjungti televizoriaus. Žavingos dainos ir žodžiai – tai įprastas susitikimo vakarienės fonas, nes tai tradicija nuo 1983 m.

Ką valgyti – festivalio prioritetas

Kinijoje senas posakis sako: „Maistas žmonėms yra svarbiausias dalykas“, o šiuolaikinis posakis – „per kiekvieną festivalį priaugama 3 svarų svorio“. Abu šie posakiai rodo kinų meilę maistui. Tikriausiai nėra kitos tautos, kuri būtų tokia aistringa ir reikli maisto gaminimui kaip kinai. Be pagrindinių reikalavimų, susijusių su išvaizda, kvapu ir skoniu, jie reikalauja kurti šventinius patiekalus, turinčius palankią prasmę ir atnešančius sėkmę.

Kinų šeimos Naujųjų metų meniu

• Koldūnai

  

  – sūrus
  – virti arba garinti
  – sėkmės simbolis dėl savo formos, panašios į senovės kinų aukso luitą.

• Žuvis

  

  – sūrus
  – garuose arba troškinant
  – pertekliaus metų pabaigoje ir sėkmės ateinančiais metais simbolis.

• Lipnūs ryžių kamuoliukai

  

  – saldus
  – virti
  – apvali forma simbolizuoja užbaigtumą ir šeimos susijungimą.

.